D-Asparginsäure | 1783-96-6
Produit Beschreiwung
Asparaginsäure (ofgekierzt als D-AA, Asp oder D) ass eng α-Aminosäure mat der chemescher Formel HOOCCH(NH2)CH2COOH. D'Carboxylatanion a Salze vun Asparaginsäure si bekannt als Aspartat. D'L-Isomer vun Aspartat ass eng vun den 22 proteinogenen Aminosäuren, dh d'Bausteng vun Proteinen. Seng Codonen sinn GAU a GAC.
Asparaginsäure ass, zesumme mat Glutaminsäure, als sauer Aminosaier mat engem pKa vun 3,9 klasséiert, awer an engem Peptid ass de pKa héich ofhängeg vun der lokaler Ëmwelt. E pKa sou héich wéi 14 ass guer net ongewéinlech. Aspartat ass pervasiv an der Biosynthese. Wéi mat all Aminosaier Saieren, hänkt d'Präsenz vun sauerem Protonen op de Rescht lokal chemesch Ëmwelt an de pH vun der Léisung.
Asparaginsäure ass eng Aart vun Aminosaier. Aminosäuren ginn als Bausteng benotzt fir Protein am Kierper ze maachen. Eng Zort Asparaginsäure, genannt D-Asparaginsäure, gëtt net benotzt fir Protein ze maachen, awer et gëtt an anere Kierperfunktiounen benotzt. Asparaginsäure ass eng α-Aminosäure déi an der Biosynthese vu Proteinen benotzt gëtt. Wéi all aner Aminosäuren enthält et eng Aminogrupp an eng Carboxylsäure. D-Asparginsäure ass eng Aart vun Alfa Aminosaier. Et ass verbreet an der Biosynthese vun der Roll. D Asparaginsäure kann aus Oxalacetiksäure duerch Transaminatioun gemaach ginn. Fir Planzen a Mikroorganismen ass D-Asparginsäure d'Rohmaterial vu verschiddenen Aarte vun Aminosäuren, wéi Methionin, Threonin, Isoleucin a Lysin.
Funktioun & Applikatioun
Liewensmëttel a chemesch Industrie.
An der Liewensmëttelindustrie ass et e gudden Ernärungsergänzung, addéiert zu verschiddenen erfrëschende Gedrénks; et ass och d'Haaptrohmaterial vum Séisser (Aspartam) - Aspartam.
Liewensmëttel a chemesch Industrie.
An der Liewensmëttelindustrie ass et e gudden Ernärungsergänzung, addéiert zu verschiddenen erfrëschende Gedrénks; et ass och d'Haaptrohmaterial vum Séisser (Aspartam) - Aspartam.
Spezifizéierung
Ausgesinn | Wäiss Pudder |
MF | C4H7NO4 |
Rengheet | 99% min d-Asparaginsäure |
Schlësselwieder | d-Asparaginsäure,l Asparaginsäure,d Asparaginsäure |
Stockage | Halt op enger cooler, trockener, donkeler Plaz an engem dicht zouene Container oder Zylinder. |
Regal Liewen | 24 Méint |
Ausgesinn | Wäiss Pudder |
MF | C4H7NO4 |