Glycine | 56-40-6
Produit Beschreiwung
Wäiss Kristallpulver, séiss Geschmaach, einfach am Waasser opgeléist ze ginn, liicht opgeléist a Methanol an Ethanol, awer net an Aceton an Ether opgeléist, Schmelzpunkt: tëscht 232-236 ℃ (Zersetzung). a Geroch-manner, sauerem an onschëlleg wäiss acicular Kristallsglas produzéiert. Taurin ass e wichtege Bestanddeel vu Galle a kann am ënneschten Darm fonnt ginn an a klenge Quantitéiten an de Stoffer vu villen Déieren, dorënner Mënschen.
(1) Benotzt als Aroma oder Séisser, a Kombinatioun mat DL-Alanin oder Zitrounesaier, kann et an alkoholescht Gedrénks benotzt ginn, als Säurekorrektor oder Puffer fir d'Zesummesetzung vu Wäin a mëllen Getränk benotzt, als Additiv fir den Goût a Goût vun Iessen, behalen hir ursprénglech Faarf an eng Quell vu séiss ze bidden;
(2) Benotzt als antiseptesch Agent fir Fësch Flakelen an Erdnussjam;
(3) Kann eng Pufferroll am Goût vun essbare Salz a Esseg spillen;
(4) Benotzt an der Liewensmëttelveraarbechtung, Béierprozess, Fleeschveraarbechtung a Soft Getränkerformelen wéi och a Saccharin Sodium fir Batterkeet ze läschen;
(5) Kann eng gewësse Roll bei der Metallchelatioun an der Antioxidatioun spillen, als Stabilisator fir Crème, Kéis, Margarine, séier gekachte Nuddelen oder praktesch Nuddelen, Weessmiel a Schweinefleesch benotzt.
(6) Benotzt als Stabilisator fir Vitamin C;
(7) 10% Rohmaterial vu Monosodiumglutamat ass Glycin.
(8) Benotzt als antiseptesch Agent.
Spezifizéierung
Glycin Liewensmëttel Qualitéit
| ITEM | STANDARD |
| Ausgesinn | Wäiss Kristallen kristallin Pudder |
| Identifikatioun | Positiv |
| Assay (C2H5NO2)% (op gedréchent Matière) | 98,5-101,5 |
| pH Wäert (5g/100ml am Waasser) | 5,6-6,6 |
| Heavy Metals (As Pb) =< % | 0,001 |
| Verloscht beim Trocknen =< % | 0.2 |
| Zündrest (als sulfatéiert Äsche) =< % | 0.1 |
| Chlorid(As Cl) =< % | 0,02 |
| Sulfat(As SO4) =< % | 0,0065 |
| Ammonium(As NH4) =< % | 0,01 |
| Arsen (As As) =< % | 0,0001 |
| Lead (As Pb) =< % | 0,0005 |
Glycine Tech Grad
| ITEM | STANDARD |
| Ausgesinn | Wäiss Kristallen kristallin Pudder |
| Assay (C2H5NO2)% (op gedréchent Matière) | 98,5 |
| pH Wäert (5g/100ml am Waasser) | 5,5-7,0 |
| Eisen(FE) =< % | 0,03 |
| Verloscht beim Trocknen =< % | 0.3 |
| Zündrest =< % | 0.1 |
Package: 25 kg / Sak oder wéi Dir Ufro.
Stockage: Store op enger gelëfter, dréchen Plaz.
Standarden ausgeschloss: International Standard.
