-
Kalziumsulfat Dihydrat| 10101-41-4
Kalziumsulfat Dihydrat ass faarweg Kolonnkristall oder wäiss Kristalloidpulver. 128 ° C verléieren 1,5 gesso zu Halschent hydrate an 163 ° C uewen ouni Waasser Inhalt. D'relativ Dicht 2,32, Schmelzpunkt °C (1450 ouni Waassergehalt). E bëssi löslech am waarme Waasser löslech an Alkoholen an déi meescht organesch Léisungsmëttel.
-
Formative Fruucht
Goûten Beschreiwung Colorcom "Formative Fruit" Serie Produkter si fuschneie Goûtgranulat aus natierleche fermentéierte Polysacchariden. Et ass elastesch, haart a knusprech, a kann de Goût a Form vun Uebst héich presentéieren, wéi wann et richteg Uebst wier. Produkt Feature Héich Uebstjus Inhalt, bis zu 80%, weist de Geschmaach vun echte Fruucht maximal; Héich präsentéiert Uebstform, Mango, Erdbeere, Kürbis ... Onofhängeg entwéckelt héicheffizient Réierschneidermaschinn ... -
Fiber Boba
Goûten Beschreiwung "Fiber Boba" ass eng kugelfërmeg Topping aus natierleche Mierextrakt a Curdlan, dee reich an Diätfaser ass. Gefréierresistenz ännert sech op d'Gefrierbeständegkeet/ Afréierebar Et gëtt keng Äisreschter nom Afréiere an et bleift elastesch. Héich Temperaturresistenz: Secondaire Steriliséierung, Héichtemperatur Backen. De Goût vum Produkt ka personaliséiert ginn. Spezifizéierung Produktparameter Numeresche Wäert Solid Inhalt ≥60% Hëtzt Resistenz Property Resistenz ... -
Transglutaminase ｜ 80146-85-6
Produkter Beschreiwung Transglutaminase ass en Enzym dat d'Bildung vun enger Isopeptidbindung tëscht enger fräier Amingrupp katalyséiert (zB Protein- oder Peptid-gebonnen Lysin) an der Acylgrupp um Enn vun der Säitekette vu Protein- oder Peptid-gebonnen Glutamin. D'Reaktioun produzéiert och eng Ammoniakmolekül. Esou en Enzym gëtt als EC 2.3.2.13 klasséiert. Bindungen geformt duerch Transglutaminase weisen héich Resistenz géint proteolytesch Degradatioun (Proteolyse). Am kommerziellen Liewensmëttelveraarbechtung, transglut ... -
Natriumbikarbonat | 144-55-8
Produkter Beschreiwung Natriumbikarbonat ass grondsätzlech eng chemesch Verbindung, déi och dacks als Baksoda, Broutsoda, Kachensoda a Bikarbonat vu Soda bekannt ass. Studente vu Wëssenschaft a Chimie hunn och Natriumbikarbonat als Natriumbicarb, Bicarb Soda genannt. Heiansdo ass et och einfach als Bi-Carb bekannt. De laténgesche Numm fir Natriumbikarbonat ass Saleratus, dat heescht "Aeréiert Salz". Natriumbicarbonat ass e Bestanddeel vum Mineral Natron, och bekannt als Nahcolite wh ... -
Ammoniumbikarbonat | 1066-33-7
Produkter Beschreiwung Wäiss pulveriséiert kristallin, mat schwaachem Ammoniak Geroch, mat spezifescher Schwéierkraaft 1.586, schlecht thermesch Stabilitéit, absorbéiert Feuchtigkeit wann se mat Feuchtigkeit Loft ausgesat ass, zerstéiert op NH3, CO2 an H2O bei 35 Grad Celsius, fräi löslech am Waasser awer onopléisbar Ethanol an Aceton. Benotzt: Et gëtt haaptsächlech als Schaummëttel vun esou Bäckereien wéi Brout, Kichelcher, Kuchen etc benotzt. -
Modifizéiert Stärke
Produktbeschreiwung Modifizéiert Stärke, och Stärederivate genannt, gi virbereet duerch kierperlech, enzymatesch oder chemesch Behandlung vun natierleche Stärke fir seng Eegeschaften z'änneren. Modifizéiert Stärke ginn a praktesch all Stärkeapplikatioune benotzt, wéi zum Beispill a Liewensmëttelprodukter als Verdickungsmëttel, Stabilisator oder Emulgator; an pharmazeuteschen als disintegrant; als Binder am Beschichtete Pabeier. Si ginn och a villen aneren Applikatiounen benotzt.Starches ginn geännert fir hir Leeschtung a verschiddene ... -
Kaliumchlorid | 7447-40-7
Produkter Beschreiwung Déi chemesch Verbindung Kaliumchlorid (KCl) ass e Metallhalogenidsalz aus Kalium a Chlor. A sengem reinen Zoustand ass et ouni Geroch an huet e wäiss oder faarweg Glasglaskristall-Erscheinung, mat enger Kristallstruktur déi liicht an dräi Richtungen spalt. Kaliumchlorid Kristalle si Gesiicht-zentréiert kubesch. Kaliumchlorid war historesch bekannt als "Muriate vu Potash". Dësen Numm gëtt heiansdo nach ëmmer begéint a Verbindung mat senger Notzung als ... -
Kaliumformat | 590-29-4
Produkter Beschreiwung Kaliumformat ass d'Kaliumsalz vun Mieresäure. Et ass en Zwëschenzäit am Formate-Kalium-Prozess fir d'Produktioun vu Kalium. Kaliumformiat gouf och studéiert als potenziell ëmweltfrëndlecht Entloosssalz fir op Stroossen ze benotzen. Spezifizéierung ITEM STANDARD Ausgesinn Wäiss oder hellgréng fest Assay (HCOOK) 96%Min Waasser 0,5% Max Cl 0,5% Max Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
Succininsäure | 110-15-6
Produktbeschreiwung Succininsäure (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC systematesch Numm: Butanedioinsäure; historesch bekannt als Geescht vun Bernstein) ass eng diprotesch Dikarboxylsäure mat der chemescher Formel C4H6O4 a Strukturformel HOOC-(CH2)2-COOH. Et ass wäiss, ouni Geroch fest. Succinat spillt eng Roll am Zitrounesaierzyklus, energesche Prozess. Den Numm kënnt vum laténgesche succinum, dat heescht Bernstein, aus deem d'Säure kritt ka ginn.Succinic acid is a precursor to some specialized polyesters. Et ass... -
Glycerol | 56-81-5
Produkter Beschreiwung Glycerol (oder Glycerin, Glycerin) ass eng einfach Polyol (Zocker Alkohol) Verbindung. Et ass eng faarweg, Gerochlos, viskos Flëssegkeet déi wäit an pharmazeuteschen Formuléierungen benotzt gëtt. Glycerol huet dräi Hydroxylgruppen, déi verantwortlech sinn fir seng Solubilitéit am Waasser a seng hygroskopesch Natur. De Glycerin Réckgrat ass zentral fir all Lipiden bekannt als Triglyceriden. Glycerol ass séiss schmaacht a vu gerénger Toxizitéit.LiewensmëttelindustrieAn de Liewensmëttel a Gedrénks déngt Glycerol als Befeuchter ... -
EDTA Dinatrium (EDTA-2Na) | 139-33-3
Produkterbeschreiwung Ethylendiamintetraediksäure, wäit verkierzt als EDTA, ass eng Aminopolycarboxylsäure an eng faarweg, Waasserlöslech Feststoff. Seng konjugéiert Basis gëtt Ethylendiamintetraacetat genannt. Et gëtt vill benotzt fir Kalk opzeléisen. Seng Nëtzlechkeet entsteet wéinst senger Roll als hexadentate ("sechszänneg") Ligand a chelatéierend Agent, also seng Fäegkeet fir Metallionen wéi Ca2+ a Fe3+ ze "sequesteréieren". Nodeem se vun EDTA gebonnen gi sinn, bleiwen Metallionen an der ...
