Natrium Cyclamate | 139-05-9
Produit Beschreiwung
Natrium Cyclamate ass eng wäiss Nadel oder flaky Kristall oder kristallin Pudder.
Et ass en net-nährlecht synthetescht Séisser deen 30 bis 50 Mol méi séiss ass wéi Saccharose. Et ass Gerochlos, stabil fir Hëtzt, Liicht a Loft.
Et ass tolerant géint Alkalinitéit awer liicht tolerant géint Aciditéit.
Et produzéiert reng Séiss ouni bittere Goût. Et gëtt vill a verschiddene Liewensmëttel benotzt an ass gëeegent fir Diabetiker an fettleibeg Patienten.
Mat engem pure séissen Goût, ass Sodium Cyclamate de kënschtleche Séisser an ass 30 Mol sou Saccharose.
Et kann wäit benotzt ginn wéi Pickles, Gewierzer Sauce, Kuchen, Kichelcher, Brout, Glace, gefruerene Sauger, Popsicles, Gedrénks a sou weider, mat engem Maximum vun 0,65g / kg.
Zweetens gëtt et a Konfekt benotzt, mat engem maximale Betrag vun 1.0g / kg.
Drëttens gëtt et an Orangeschuel, konservéiert Plum, gedréchent Arbutus a sou weider benotzt, mat der gréisster Quantitéit vun 8,0g / kg.
Spezifizéierung
| ITEM | STANDARD |
| OPSCHREIWEN | WÄISS PUDDER |
| ASSAY | 98,0-101,0% |
| ODER | ABSENT |
| LOOS OP Dréchnen | 0,5% MAX |
| PH (100G/L) | 5,5-7,5 |
| SULFAT | 1000 PPM MAX |
| ARSENIK | 1 PPM MAX |
| ANLINE | 1 PPM MAX |
| HEAVY METAL (PB) | 10 PPM MAX |
| CYCLOHEXYLAMIN | 25 PPM MAX |
| SELENIUM | 30 PPM MAX |
| DICYCLOHEXYLAMIN | 1 PPM MAX |
| TRANSPARENT | 95% MIN |
| SULPHAMIC Acid | 0,15% MAX |
| ABSORBENS (100G/L) | 0.10 MAX |
