5793-94-2 | Calcium Stearoyl Lactylate (CSL)
Produit Beschreiwung
1. Eegeschaften:
E crémeg oder käreg Feststoff deen a waarme Waasser verdeelt ka ginn an opléisbar a waarme Fett.
2.Standard Spezifizéierung:
Produit Numm: Calcium Stearoyl Lactylate--E482
Faarf: wäiss bis off wäiss
Ausgesinn: Puder oder Perlen
3. Gebrauch an Doséierung:
①Dëst Produkt gëtt direkt mat dem benotzte Kompositmaterial gemëscht.
②D'Produkt gëtt op 6 Mol d'Temperatur vu ronn 60 ℃ bäigefüügt, aus Paste gemaach, an dann zum Undeel vum Produkt bäigefüügt, den Effekt ass besser.
③ no GB2760 "Nahrungsadditive benotzen Standard" Bestëmmungen.
Spezifizéierung
| ITEMS | Spezifikatioune |
| Ausgesinn | Wäiss oder liicht gielzeg Puder oder brécheg Feststoff mat engem charakteristesche Geroch |
| Säurewäert (mgKOH/g) | 60-130 |
| Ester Wäert (mgKOH/g) | 90-190 |
| Heavy Metals (pb) (mg/kg) | =<10mg/kg |
| Arsen (mg/kg) | =<3 mg/kg |
| Kalzium% | 1-5,2 |
| Total Milchsäure % | 15-40 |
| Bläi (mg/kg) | =<5 |
| Quecksëlwer (mg/kg) | =<1 |
| Cadmium (mg/kg) | =<1 |
