Erythorbinsäure | 89-65-6
Produit Beschreiwung
Erythorbinsäure oder Erythorbat, fréier bekannt als IsoAscorbinsäure an D-araboascorbinsäure, ass eng Stereoisomer vun Ascorbinsäure. Wäiss bis hellgiel Kristalle, déi an der Loft am dréchenen Zoustand zimlech stabil sinn, awer séier verschlechtert wann se an der Atmosphär an der Léisung ausgesat sinn. Seng antioxidant Eegeschafte si besser wéi Ascorbinsäure, an de Präis ass bëlleg. Och wann et keen physiologeschen Effekt vun Ascorbinsäure huet, wäert et d'Absorptioun vun Ascorbinsäure vum mënschleche Kierper net behënneren.
A seng chemesch Eegeschaften hu vill Ähnlechkeeten mat Vc, awer als Antioxidant huet et den inimitable Virdeel datt de Vc net huet: Éischtens ass et besser wéi d'Anti-Oxidatioun wéi Vc, dofir, de Vc gemëscht, et kann effektiv schützen den Eegeschafte Vc Komponent an der Verbesserung vun der Eegeschafte hu ganz gutt Resultater, iwwerdeems de Vc Faarf schützen. Zweetens, méi héich Sécherheet, kee Rescht am mënschleche Kierper, bedeelegt un de Stoffwechsel no der Absorptioun vum mënschleche Kierper, deen deelweis an Vc transforméiert ka ginn. An de leschte Joeren, Chinese Medezin hëlt et als komplementar Informatiounen am Vc Film benotzt ginn, Vc Yinqiao-Vc, a Gesondheetsversuergung Produiten, a kritt de gudden Effekt.
| Produit Numm | Erythorbinsäure |
| Ausgesinn | Wäiss Kristallpulver |
| Rengheet | 99% |
| Grad | Liewensmëttel Grad |
| CAS | 89-65-6 |
| Test Methoden | HPLC |
| MOQ | 1 kgg |
| Package | 1Kg/Foliebeutel, 25Kg/Trommel |
| Liwwerung Zäit | 5-10 Aarbechtsdeeg |
| Regal Zäit | 2 Joer |
Applikatioun
Erythorbinsäure gëtt wäit an der antioxidativer Wierkung vu Fleeschprodukter, Fëschprodukter, Fësch- a Muschelprodukter a gefruerene Produkter benotzt. Erythorbinsäure huet och den Effekt fir de Geroch vun onsaturéierte Fettsäuren a Fësch a Muschelen ze vermeiden.
Spezifizéierung
| Artikel | Spezifikatioune vun FCC17C35PA240 |
| Numm | Erythorbinsäure |
| Ausgesinn | Wäiss ouni Geroch, kristallin Pulver oder Granulat |
| Assay (op dréchen Basis) | 99,0 - 100,5% |
| Chemesch Formel | C6H8O6 |
| Spezifesch Rotatioun | -16.5 - -18.0º |
| Rescht op ignitionc | < 0,3% |
| Verloscht op dréchen | < 0,4% |
| Partikelgréisst | 40 mech |
| Heavy Metal | < 10 ppm max |
| Féierung | < 5 ppm |
| Arsenik | < 3 ppm |
