Säit Banner

Nëss |1414-45-5

Nëss |1414-45-5


  • Typ::Konservéierungsmëttel
  • EINECS No.::215-807-5
  • CAS Nr.::1414-45-5
  • Zuel an 20' FCL: :5.6MT
  • Min.Bestellung::500 kg
  • Verpackung ::50 KG / BAG
  • Produit Detailer

    Produit Tags

    Produit Beschreiwung

    Liewensmëttelproduktioun Nisin gëtt a veraarbechte Kéis, Fleesch, Gedrénks, asw während der Produktioun benotzt fir d'Haltdauer ze verlängeren andeems Gram-positiv Verschwendung a pathogene Bakterien ënnerdréckt ginn. ofhängeg vun der Liewensmëtteltyp a reglementaresche Genehmegung.Als Nahrungsadditiv huet Nisin eng E Zuel vun E234.

    Aner Wéinst sengem natierlechen selektiven Spektrum vun Aktivitéit gëtt et och als selektiv Agent a mikrobiologesche Medien fir d'Isolatioun vu gram-negativen Bakterien, Hef a Schimmel benotzt.

    Nisin gouf och a Liewensmëttelverpackungsapplikatiounen benotzt a kann als Konservéierungsmëttel déngen duerch kontrolléiert Verëffentlechung op d'Liewensmëtteloberfläche vun der Polymerverpackung.

    Spezifizéierung

    ITEM STANDARD
    Ausgesinn Liicht brong bis crème wäiss Pudder
    Potenz (IU/mg) 1000 Min
    Verloscht bei der Trocknung (%) 3 Max
    pH (10% Léisung) 3.1-3.6
    Arsenik =< 1 mg/kg
    Féierung =< 1 mg/kg
    Merkur =< 1 mg/kg
    Gesamt Schwéiermetaller (als Pb) =< 10 mg/kg
    Natriumchlorid (%) 50 Min
    Total Plackezuel =< 10 cfu/g
    Coliform Bakterien =<30 MPN/100g
    E.coli / 5g Negativ
    Salmonella / 10 g Negativ

     

     

     


  • virdrun:
  • Nächste: