Weess Protein Peptid
Produit Beschreiwung
E klengt Molekül Peptid kritt duerch d'Benotzung vu Weessprotein als Rohmaterial, duerch geriicht Bio-Enzym Verdauungstechnologie a fortgeschratt Membran-Trennungstechnologie.Weessproteinpeptide si räich u Methionin a Glutamin.Wat d'Spezifikatioun vum Weessproteinpeptid ugeet, ass et hellgiel Pudder.Peptid ≥75,0% an duerchschnëttlech Molekulare Gewiicht＜3000 Dal.An der Applikatioun, Wéinst senger gudder Waasserléislechkeet an aner Charakteristiken, kann Weessproteinpeptid fir Geméisprotein Gedrénks (Erdnussmëllech, Nussmëllech, asw.), Gesondheetsnahrungsmëttel, Bäckereiprodukter benotzt ginn a kënne benotzt ginn fir de Proteingehalt ze verbesseren fir d'Qualitéit vum Mëllechpulver ze stabiliséieren, wéi och Wurst an anere Produkter.
Spezifizéierung
| Moyenne molekulare Gewiicht: | <1000 Dall |
| Quell: | Weess Protein |
| Beschreiwung: | Liicht giel Puder oder Granulat, voll löslech am Waasser. |
| Partikelgréisst: | 100/80/40 Mesh verfügbar |
| Uwendungen: | Gesondheetsprodukter, Gedrénks a Liewensmëttel, asw |
